Hoe je als locatie van afvalregistratie een concurrentievoordeel maakt

Wat planners steeds vaker meenemen naar huis Na een event wil de professionele planner steeds vaker meer dan een factuur. Hij wil iets kunnen laten zien aan zijn opdrachtgever: niet alleen dat het event goed is verlopen, maar ook wat de duurzaamheidsprestatie was. Hoeveel energie is er verbruikt? Hoeveel afval is er geproduceerd en hoe is dat gescheiden? Is er iets gecompenseerd? Die vragen zijn niet nieuw, maar de frequentie waarmee ze worden gesteld neemt toe naarmate meer bedrijven hun indirecte emissies en duurzaamheidsgegevens moeten verantwoorden in een jaarrapport. Een locatie die na elk event een eenvoudig afvalrapport kan meegeven, hoeveel kilogram restafval, hoeveel kilogram gescheiden ingezameld PMD en papier, hoeveel kilogram compost, heeft iets wat de meeste andere locaties niet hebben: een concreet getal dat de planner intern kan gebruiken. Dat is een concurrentievoordeel dat niets kost om te benoemen maar wel enige inspanning vraagt om op te bouwen. Hoe je het meetproces inricht Afvalregistratie per event hoeft niet te beginnen met een weegbrug en een softwaresysteem. De meest toegankelijke aanpak is het wegen van de afvalzakken aan het eind van een event per categorie, met een keukenweegschaal of een eenvoudige haakweegschaal, en het noteren van het resultaat in een simpele spreadsheet per evenementdatum. Na tien events heb je al een gemiddelde die je kunt gebruiken als referentie en die je kunt opnemen in je locatieprofiel. Wat meer systematisch vraagt: een vaste categorisering hanteren die aansluit op de terminologie die planners ook gebruiken in hun rapportage. Restafval, PMD, papier en glas zijn de standaardcategorieen die in vrijwel elke duurzaamheidsrapportage terugkomen. Compost en organisch afval zijn een vijfde categorie die niet altijd apart wordt geregistreerd maar die bij cateringintensieve events zinvol is om bij te houden. Hoe je dit inzet als propositie richting professionele planners De manier waarop je afvalregistratie vertaalt naar een propositie is eenvoud: bied het aan als onderdeel van je standaard event-rapportage, samen met energieverbruik en, als de locatie is aangesloten bij Greenbookings, het aantal geplante bomen per boeking. Dat geeft de planner een document dat hij direct kan opnemen in zijn dossier of doorsturen naar de duurzaamheidscoordinator van zijn opdrachtgever. Locaties die dit nu al doen, zijn schaars genoeg dat het opvalt. De planner die dit voor het eerst meekrijgt na een event, onthoudt dat, en de volgende keer dat hij een locatie zoekt, is het een criterium geworden dat hij actief gaat uitvragen bij andere locaties. Zo verspreidt een kleine operationele ingreep zich als verwachting door de markt.

Hoe je als locatie van afvalregistratie een concurrentievoordeel maakt

Lees verder in de community